● РЕСТОРАНЫ

Что есть в «Нолане»

Что есть в «Нолане»

Ресторанная критика от Олега Андрияшкина

5 февраля

Чудовищно вкусная «Медуза»

Ресторанная критика от Олега Андрияшкина


28 января

Кодекс прикамской кухни

Кодекс прикамской кухни

Международная группа экспертов исследовала возможность создания в Пермском крае «маршрута гурмана»


27 декабря 2019 г.

Отличились умом и сообразительностью

Отличились умом и сообразительностью

Журналисты и пиарщики попробовали на вкус «Интеллектуальную кухню»


25 октября 2016 г.

Еда — это прежде всего вкус

Еда — это прежде всего вкус

«Компаньон magazine» побывал на кухне трёх лучших шефов Перми: Дмитрия Гутарова (кафе «ИнВино»), Станислава Абрамова (ресторан «Партизан») и Владимира Петрова (ресторан «Живаго»)


16 марта 2016 г.

Ресторанный паралич

Ресторанный паралич

В сфере общепита идёт сокращение и ужесточается конкуренция


9 сентября 2015 г.

«У нас в меню не может быть «лосося»

«У нас в меню не может быть «лосося»

В Перми появился ресторан, где гостям подают настоящие дары природы


5 февраля 2014 г.

Олег Поляков: Радушие — это наш закон. Наше кредо

Олег Поляков: Радушие — это наш закон. Наше кредо

Генеральный директор пермской ресторанной сети «Национальная кухня» рассказал о новом проекте


19 декабря 2013 г.

ФУРШЕТИАНА – 2

Наверное, давно (а может, и никогда) такого не было: двери ресторана "Спейс джем" настежь открыты, дезориентированные непривычным контингентом ресторанные секьюрити как-то скромно отступили в тень, предоставив право фейс-контроля не очень-то привередливым членам штаба кинофестиваля. В принципе, проникнуть на халявный фуршет мог всякий, кто несет на лице отпечаток свободного артистизма. Наш репортер засек в фойе даже явного иностранца: росточком и чертами лица - явный монголоид, но по-негритянски чернолиц и курчавоволос. Может, кинодеятель какой, а может, просто заглянул на огонек. Говорят, мимо двери "Спейса" прошествовал даже известный "авторитет" и поинтересовался:- Что за тусня?- Да "Флаэртиана"...</


11 июня 2002 г.

ЛЮБОВНЫЙ НАПИТОК

Фейерверк среди бела дня, купальники в январе, Венеция в Перми... Это не оксюморон, а просто еще несколько граней нашей многогранной реальности


5 февраля 2002 г.