● КУЛИНАРИЯ

Пустынь — это не пустыня

Четырёхзвёздочный экоотель в Прикамье представил новую гастрономическую концепцию

26 января

Команда студентов из Перми заняла первое место на чемпионате «Легенда Урала»

Команда студентов из Перми заняла первое место на чемпионате «Легенда Урала»

Один из представителей Прикамья признан лучшим официантом Урала


8 апреля 2025 г.

На городской эспланаде Перми сварят две тысячи порций борща

На городской эспланаде Перми сварят две тысячи порций борща

Попробовать суп смогут все желающие


12 сентября 2024 г.

«Чтобы сделать посикунчики брендом, в них надо вложиться»

«Чтобы сделать посикунчики брендом, в них надо вложиться»

Президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман — о том, почему еда не просто жиры и углеводы, но и впечатления


14 сентября 2021 г.

Антон Оборин: «Гастрономия — это не только и не столько еда, это люди, которые её готовят»

Антон Оборин: «Гастрономия — это не только и не столько еда, это люди, которые её готовят»

Бренд-шеф Nolan Wine & Kitchen — о том, как создавать кулинарные шедевры


9 марта 2021 г.

Пермь попробовали на вкус

Пермь попробовали на вкус

В рамках фестиваля «Гений места» прошла экспертная сессия по гастрономическому туризму


28 августа 2018 г.