В пяти детских лагерях Прикамья обнаружены нарушения при закупке продуктов

Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю 18 февраля при проведении надзорных мероприятий выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в пяти детских лагерях Пермского края.

Так, в частности, в детских лагерях «Новое Поколение», «Сосновый Бор» и «Нечайка» в разные сроки не было проведено гашение сотен ветеринарных сопроводительных документов на 27 тонн мясной, молочной и рыбной продукции, а также куриных яиц.

«Таким образом, работники учреждений допускают в пищу продукцию, не убедившись в том, что она поступила по документам, подтверждающим качество и безопасность, — объяснили серьёзность нарушений в региональном управлении Россельхознадзора. — Отсутствие информации о сырье не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении, чем нарушается прослеживаемость продукции в системе ФГИС «Меркурий».

Организациям объявят предостережения. Также информацию о выявленных нарушениях направят в министерство труда и социального развития Пермского края.