Россельхознадзор обнаружил в продукции Кунгурского мясокомбината кишечную палочку

Россельхознадзор обнаружил, что 24 российских предприятия выпускали небезопасную продукцию. В список попали производители мясной, молочной, рыбной и кормовой продукции из 20 субъектов России. Специалисты, например, нашли мышьяк в рыбе, консервах и муке, цинк в корме для свиней, бактерии в мясе птицы и говяжьих субпродуктах, несоответствие жирно-кислотного состава в сливочном масле, остатки запрещенных и вредных веществ в мясе птицы, колбасе, полуфабрикатах, сыре, а также растительные масла и жиры в сливочном масле и сметане.

В «чёрный» список попало и предприятие из Пермского края — ООО «Мясокомбинат «Кунгурский». В говяжьих полуфабрикатах нашли листерии, бактерий группы кишечной палочки и превышение нормативного значения количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

В отношении продукции всех 24 предприятий Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля. Также Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору направила в адрес региональных органов письмо с требованием не допустить продажи небезопасной продукции. Если региональные ветеринарные службы не станут принимать меры в отношении предприятий, Россельхознадзор направит в Генпрокуратуру информацию о неэффективной работе этих служб в части обеспечения безопасности животноводческой продукции, сообщает пресс-служба федерального ведомства.

Напомним, мясокомбинат «Кунгурский» является крупнейшим мясоперерабатывающим предприятием Пермского края. Доля компании на мясном рынке региона, по её собственной оценке, составляет 42,3%.