В Прикамье изъяли из продажи мясные полуфабрикаты с опасной бактерией

В Управлении Роспотребнадзора по Пермскому краю официально подтвердили обнаружение в полуфабрикатах уральского бренда «Важная цыпа», поступивших в продажу в один из магазинов Перми, опасной бактерии. Накануне об этом сообщил ряд телеграм-каналов.

«В ходе социально-гигиенического мониторинга обнаружен полуфабрикат «Люля-кебаб из мяса птицы охлаждённый» торговой марки «Важная цыпа» производства АО «Агросила птицефабрика Пермская», который не соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В образце продукции выявлена бактерия Listeria monocytogenes, что не соответствует нормам безопасности», — говорится в информации.

Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю проводит контрольные мероприятия в отношении всех участников оборота данной продукции, включая производителя. Это включает отбор проб готовой продукции и смывы с поверхностей для лабораторных исследований.

В ведомстве подчеркнули, что на данный момент продукция «Люля-кебаб из мяса птицы охлаждённый» торговой марки «Важная цыпа» в обороте отсутствует.

Ситуация остаётся под контролем специалистов.