Гастрономический фестиваль «Дикоросы» в Перми посетили 3 тысячи человек
Фото: пресс-служба проектного офиса 100-летия Коми-Пермяцкого округа
В Перми прошёл гастрономический фестиваль «Дикоросы», посвящённый 100-летию Коми-Пермяцкого округа. Местом проведения стал внутренний двор Пермской православной гимназии по ул. Пермской, 55. Главным элементом фестиваля стал 15-метровый стол с блюдами коми-пермяцкой кухни. Событие привлекло внимание более 3 тыс. горожан, сообщили организаторы.
В фестивале приняли участие известные шеф-повара из Перми и Кудымкара, представившие уникальные блюда, вдохновленные коми-пермяцкими кулинарными традициями. Особое внимание уделялось сохранению и продвижению старинных рецептов.
В рамках фестиваля прошли мастер-классы по приготовлению традиционного напитка сур и других национальных деликатесов, а также занятия по различным ремеслам, флористике и декоративно-прикладному искусству. На ярмарке были представлены изделия местных мастеров и фермерские продукты из районов Коми-Пермяцкого округа.
В связи со 100-летием Коми-Пермяцкого округа губернатор Пермского края Дмитрий Махонин объявил 2025 год Годом коми-пермяцкого языка. Организатором мероприятий, посвященных юбилею, является Пермский дом народного творчества «Губерния».
Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей.