Пермский хладокомбинат «Созвездие» продолжит производство шоколадного мороженого

Пермский хладокомбинат «Созвездие» нашёл замену импортному алкализованному какао-порошку, который использовался для производства шоколадного мороженого. Поставки ингредиента прекратились в связи с санкциями. Альтернативный поставщик продукции — из России.

На предприятии добавили, что основное сырьё (молоко, сливки, сахар, вафельные стаканчики и рожки) и ранее было отечественного производства, как и ингредиенты для глазирования эскимо и впрыска в рожки.

Наполнители и фруктовое пюре поставляются как из регионов страны, так и из Белоруссии.