В Прикамье запустят производство овсяного молока

В Пермском крае ряд инвесторов планируют запустить производство овсяного молока. Производство может начаться в 2021 году, а на полную мощность выйдет в 2022 году, сообщает сайт губернатора и правительства региона.

Данную информацию в ходе совещания, посвящённого развитию сельского хозяйства региона, озвучила министр сельского хозяйства Пермского края Оксана Бреднева.

По её словам, инвестиции в переработку оцениваются на первоначальном этапе в 350 млн руб. Для обработки задействованной для этих целей земли пермским предприятиям понадобится новая сельскохозяйственная техника, а также сушильные комплексы на общую сумму ещё почти 400 млн руб. Эти инвестиции могут сопровождаться государственной поддержкой.

Мощности по переработке зерна в рамках проекта оцениваются в 70 тыс. т в год. Перерабатывать планируют овёс и ячмень. Это позволит ежегодно производить около 200 тыс. т растительных напитков, например овсяного молока. Оно рекомендовано людям, которые не переносят лактозу, а также тем, кто занимается спортом (чтобы нарастить мышечную массу), и детям в активной стадии роста. Кроме того, универсальные сушки и комплексная переработка позволят производить детское питание.

Данный проект позволит дополнительно освоить порядка 30 тыс. га для выращивания зерновых культур. Также появится возможность производить 20 тыс. т сухого молока и 50 тыс. т кормов на основе жмыха, которые сейчас приходится покупать за пределами края.

Глава региона Дмитрий Махонин отметил потенциал переработки растительных продуктов на территории Прикамья.

Дмитрий Махонин, глава Пермского края:

— Мы должны понимать, что получаем эффект с точки зрения переработки именно в развитии сельского хозяйства, то есть у труженика села, фермера будет понимание, куда сбывать свою продукцию. Тем самым сельхозпредприятия будут мотивированы увеличивать посевные площади. Поэтому, как только мы начнём поддерживать переработку, это даст кумулятивный эффект для посевных.