Роскачество проверило качество водки в лицензированной рознице

Накануне Нового года Российская система качества (Роскачество) завершила исследование качества водки. 49 брендов от 34 отечественных и зарубежных производителей тестировали по свыше чем 20 показателям.

Водку проверяли на содержание посторонних примесей, наличие тяжёлых металлов, нитратов, содержание кальция, фосфатов и хлоридов, а также детально изучали качество воды, которая применялась при производстве. Главным вектором исследования стало изучение природы происхождения сырья — наличие альдегидов, которые содержатся, например, в спиртосодержащей непищевой продукции, так называемом «боярышнике», содержание технического и метилового спиртов, а также сивушных масел.

Согласно результатам лабораторных испытаний, статистически водка стала одним из наиболее качественных товаров, произведенных в России по итогам исследований Роскачества в 2017 году. Экспертиза не выявила «палёной» водки в лицензированной рознице.

По мнению экспертов, возможность встретить низкокачественный суррогат из технического спирта касается нелегальной розницы, а не лицензированной торговли.

«Есть нелегальный сектор розничной торговли — например, магазины, не имеющие лицензии, павильоны, киоски, торговля с рук и т.д, где ежегодно реализуется порядка 250 миллионов литров нелегальной водки. Такая продукция производится в полукустарных условиях с применением ворованного нелегального спирта и не соответствует обязательным требованиям технических регламентов», — отмечает глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз.

По итогам исследования качественно изготовленными и соответствующими законодательству товарами были признаны более 30 марок водки российских производителей.

Роскачество и Минздрав РФ напоминают: употребление алкоголя, даже хорошего качества, вредит вашему здоровью.

Источник — пресс-служба Российской системы качества