В России разработана национальная программа оптимизации питания детей до трёх лет

Как пишет «Российская газета», в декабре 2015 года завершилась работа над национальной программой оптимизации питания детей от года до трёх лет. Над программой работали 40 лучших российских диетологов и педиатров. Её рекомендации будут внесены в программы высшего и постдипломного медицинского образования.

В ходе исследования, предшествующего составлению программы, исследователи выяснили, что родители слишком рано переводят детей на взрослый «стол»: шоколад, пельмени, колбасу, фаст-фуд, майонез, кетчуп и т.д.

«Обращает на себя внимание недостаточное потребление овощей и фруктов: 70,9% детей второго года жизни и 65,9% третьего ежедневно получают фрукты, и только 46 и 35,4% ежедневно получают овощи. Мясные блюда не менее семи раз в неделю получают 48% детей второго года жизни и 56% третьего года жизни», — пишут авторы исследования.

Кроме того, эксперты сошлись во мнении, что питание большинства российских детей разбалансировано: в нем преобладают белки и жиры, не хватает витаминов и микроэлементов, таких как кальций и железо.

В министерстве здравоохранения Пермского края «Новому компаньону» сообщили, что новая национальная программа оптимизации питания детей от года до трёх лет к ним ещё не поступила.

Елена Черкасова, начальник отдела по организации медицинской помощи детям и службы родовспоможения министерства здравоохранения Пермского края:

— Школа, разрабатывающая рекомендации по питанию, возникла не сейчас, правила существуют давно. Суть и принцип всех рекомендаций: обеспечить детей необходимым количеством белков, жиров и углеводов. У нас есть национальная программа федерального минздрава, разработанная диетологами и педиатрами, регламентирующая питание детей до года. Другого регламентирующего документа пока у нас нет.

Руководители дошкольных учебных заведений поддерживают создание новой национальной программы по питанию детей и рекомендуют родителям, чьи дети будут посещать детские сады, придерживаться её.

Татьяна Ромашова, заведующая детским садом №317:

— В домашних условиях в большинстве случаев дети питаются неправильно. Придя в сад, просят колбасу, пельмени или едят один хлеб. Бывает, что едят только одно блюдо, например суп. Овощи дети совсем не приучены есть. Картошка и макароны их любимое блюдо. Приучать детей к питанию в детском саду надо заранее. Мы рекомендуем родителям заниматься этим до того, как ребёнок придёт к нам.

Напомним, 3 ноября 2015 года министр здравоохранения Прикамья Ольга Ковтун заявила, что, несмотря на вступление в силу с 1 января 2016 года приказа минздрава, меняющего на территории региона порядок обеспечения детей до трёх лет молочными продуктами, молочные кухни будут работать ещё год.