В Свердловской области начнут производить моцареллу

По сообщению ТАСС, на базе Новоуральского молочного завода (Свердловская область) с конца июня запускается линия по производству мягких сыров, в том числе трёх видов моцареллы.

В настоящее время на заводе идёт установка оборудования. 

Предполагается, что объём инвестиций составит около 550 млн руб.

В Свердловской области ранее не производились мягкие сыры, при этом область обеспечивает себя молоком на 52%, а до 2025 года производство молока планируется удвоить. Только в 2014 году предприятия молочной отрасли региона вложили в развитие производства порядка 1,2 млрд руб.

Новоуральск — это закрытое административно-территориальным образование, которое находится в 67 км от Екатеринбурга. Градообразующим предприятием является «Уральский электрохимический комбинат» — крупнейшее в мире предприятие по обогащению урана.

Напомним, в августе 2014 года правительство РФ запретило ввоз в страну мясной и молочной продукции, овощей и фруктов из стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Норвегии.