С добром — к людям и рыбам
Сельскохозяйственное предприятие в Добрянке развивает проекты в сфере агротуризма
Фото: хозяйство "ДоброFish"
Среди сельских хозяйств Пермского края немало уникальных: так, в Оханском округе разводят маралов, а под Краснокамском — улиток. Многие любители локальных путешествий с удовольствием посещают подобные хозяйства, да и не только подобные: более привычные животноводческие фермы и клубничные поля тоже нередко становятся целями туристических поездок.
Агротуризм популярен во всём мире. Для сельхозпредприятий это не только дополнительных заработок, но и дополнительный пиар, а для городских жителей — отдых на природе и прикосновение к чему-то подлинному, исконному, земному. Особенно много новых впечатлений агротуризм дарит детям.
Неудивительно, что это новое направление деятельности — в приоритетах Министерства сельского хозяйства Прикамья, и это соответствует целям и задачам экономики и социального развития Российской Федерации: это важная тема в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Как рассказала министр сельского хозяйства Прикамья Анна Быкова, в регионе сейчас реализуется четыре проекта в сфере сельского туризма, которые получили государственную поддержку в рамках гранта «Агротуризм».
В Осинском округе работает агроусадьба «Острова», где гостям предлагают рыбалку и общение с животными на контактной ферме. В Верещагинском округе реализуется проект «Территория VARI GAZAN — «дикий зверь»: фермерское хозяйство Армена Киракосяна специализируется на разведении овец южноафриканской породы Dorper и предлагает познавательные экскурсии с этнокультурным уклоном. В туристические карты и справочники Прикамья включён и кооператив «АгроРусь» в Чайковском округе, где разводят крупный рогатый скот и домашнюю птицу и предлагают множество программ для погружения городских туристов в сельскую жизнь.
Ещё одно хозяйство, получившее федеральную поддержку на развитие агротуризма, — осетровая ферма «ДоброFish» в Добрянке. Это очень привлекательный маршрут для пермяков: совсем недалеко от краевой столицы можно увлекательно провести время на природе, словить дзен, созерцая разноцветных японских карпов кои, полюбоваться на могучих осетров, да ещё и прекрасно пообедать — уха из стерляди, паровая осетрина, два вида чёрной икры…
Фото: хозяйство "ДоброFish"
«ДоброFish» — семейная компания, в которой работает три поколения семьи Поповых. Туристы, прибывая на базу отдыха при хозяйстве, попадают в семейную атмосферу добра и заботы, и многие признаются, что чувствуют себя, как на даче или у бабушки в деревне.
База отдыха при агропредприятии полностью благоустроена, здесь предусмотрены все бытовые мелочи — и это тоже заслуга гранта федерального Минсельхоза, средства которого были направлены на создание объектов размещения туристов при агрохозяйствах. Сейчас прикосновение к земле и сельскому труду не связано с бытовыми сложностями и лишением привычных удобств — это современный туризм, максимально дружественный человеку.
В названии «ДоброFish» заключается игра слов: здесь и указание на расположение хозяйства — в Добрянке, и упор на добро как ключевое понятие, определяющее всю деятельность компании. К рыбьему поголовью здесь относятся максимально бережно: проверяют здоровье подопечных с помощью аппарата УЗИ, мальков помещают сначала в «ясли», затем в «детский сад» с 12-разовым питанием; икру получают методом «доения» — осетры при этом остаются живыми и благополучными.
Вся продукция фермы — результат ручного труда. Как рассказал глава хозяйства Андрей Попов, «ДоброFish» никогда не пожертвует качеством продукции в угоду увеличению объёмов производства.
И действительно, икра здесь отменная. Даже визуально она прекрасна: ровные, крупные икринки, каждая — отдельно; очевидно, что это очень свежая икра, которой не пришлось трястись в транспорте и отстаиваться на складах. Внимание к качеству здесь во всём, недаром самое новое направление в хозяйстве — сидроделие — уже принесло громкие результаты: полусухой сидр производства «ДоброFish» получил серебряную медаль на всероссийском конкурсе.
«ДоброFish» — круглогодичное хозяйство, здесь принимают туристов даже на Новый год. Для детей придумывают квесты, квизы и флешмобы; разрабатывают собственный остроумный мерч, создают уникальные традиции.
Хозяйство поставляет племенной материал в другие рыбоводческие фермы России и разрабатывает экологические программы по восстановлению популяции камской стерляди.
Развиваться помогает господдержка: за два года получено более 6,5 млн руб. субсидий на производство и реализацию товарной рыбы. Агротуризм здесь развивают с 2021 года, в 2023-м выиграли грант — и запустили маршрут «Путешествие к ровесникам динозавров», построили два гостевых дома, реконструировали баню и благоустроили территорию. Число гостей растёт: с 500 человек во второй половине 2021 года до более 3 тыс. в 2025-м.
По мнению Анны Быковой, система господдержки таких хозяйств вызывает синергетический эффект: они могут получать гранты и по линии сельского хозяйства, и для туристической деятельности.
Анна Быкова, министр сельского хозяйства Пермского края:
— На федеральном уровне агротуризм — одно из важных направлений и в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», и рамках федерального проекта по развитию малого агробизнеса; эти предприятия могут претендовать и на классические меры поддержки: субсидии на производство товарной рыбы или молочной продукции. За счёт нескольких направлений финансирования предприятие развивается более высокими темпами.
Министерство сельского хозяйства Федерации включило четыре проекта из Пермского края в свой каталог лучших проектов по агротуризму, поэтому жители других регионов теперь знают о них и планируют поездки в Прикамье.
Подпишитесь на наш канал в Максе и будьте в курсе главных новостей.