KAMWA 2016: добрые традиции
До 10 июля принимаются заявки на участие в «Конкурсе хлеба»
В 11-й раз пройдёт в Пермском крае фестиваль KAMWA. Три дня в архитектурно-этнографическом музее «Хохловка» будет звучать музыка, а на высоком камском берегу раскинется палаточный эколагерь. KAMWA — фестиваль мультиформатный и мультижанровый: изобразительное искусство, кино, мода, экзотические зрелища вроде фестиваля воздушных змеев… Но главное, разумеется, музыка, а также традиционный Праздник нового хлеба!
Алексей Гущин
Музыка будет разная: аутентичный фолк, World music, электроника, и каждое из этих направлений может похвастать собственными звёздами. Среди хедлайнеров «Камвы» — группа «Намгар» из Бурятии, сочетающая традиционный фольклор с джазом, роком и электроникой; Darlini & Moscow Family — англичанка со сложными этническими корнями Дарлини Сингх Каул, в сопровождении московских музыкантов поющая традиционные и авторские песни на суахили, бамбара, французском, английском и арабском языках; грузинский ансамбль «Мгзавреби» — невероятный драйв, удивительное грузинское пение и мастерские импровизации.
Аутентичную прикамскую линию поддержат татарский фольклорный коллектив из Уинского района, удмурты из Куединского района и два коллектива из Коми-Пермяцкого округа. Русский фольклор представят пермские команды «Огнецвет» и «Тишина».
По традиции в фестивальном лагере будет работать клубная электронная сцена, где впервые в России выступит легендарный немецкий диджей Rampue (читается «Рэмпью»).
Особую музыку представит акустическая сцена на хохловской набережной — здесь будет царство волшебных звуков, издаваемых необычными инструментами, такими как давул, йоухикко, варган, колёсная лира, калюка, бузуки, псалтирь, хакасский бубен, ханг, кельтская арфа и многие другие.
Территория музея «Хохловка» украсится новыми произведениями ленд-арта, на конкурсе «Этномода» будет показано 14 дизайнерских коллекций, использующих этнические мотивы; на фестивале будут работать два летних кинотеатра, ярмарка «Город мастеров» и фермерский рынок.
Корневое событие фестиваля — Праздник нового хлеба. Зрители увидят весь путь зерна от поля до нового хлеба: посеянные нынешней весной колосья сожнут, обмолотят, зерно обвеют, размелют на ручном жёрнове и испекут хлеб — на глазах у зрителей. Всё это будет сопровождаться соответствующими фольклорными действами разных народов, а завершится конкурсом национальных хлебов.
Конкурс хлеба в рамках фестиваля KAMWA впервые с большим успехом прошёл год назад. Участники со всего Пермского края представили хлеб, испечённый по семейным рецептам, и национальную выпечку.
В этом году в искусстве приготовления хлеба по традиционной рецептуре вновь будут соревноваться те, кто чтит семейные и национальные традиции. У конкурса появился партнёр — Пермский мукомольный завод, который предоставит всем участникам пермскую муку.
Алексей Гущин
Приём заявок от желающих вступить в нелёгкую, но вкусную борьбу уже начался! В конкурсе могут принять участие предприятия — изготовители хлеба, индивидуальные предприниматели, частные пекарни, фермерские хозяйства, любые национальные и креативные сообщества, физические лица.
Конкурс будет проходить в четырёх категориях: пекарни, профессиональные производства; национальные сообщества Пермского края; любители — частные лица; дети до 14 лет. Будет три специальные номинации: булочки, аутентичный хлеб и оригинальный рецепт.
Участники должны обратить внимание на уникальность рецептуры, следовать национальным традициям. Все конкурсные изделия будут оцениваться компетентным жюри. Участники и победители получат подарки от организаторов и партнёров фестиваля.
При оценке будут учитываться вкусовые качества национальной выпечки, оформление и название, состав и технология приготовления хлеба (отсутствие консервантов, усилителей вкуса, ГМО).
Для участия в конкурсе необходимо отправить анкету-заявку в дирекцию фестиваля по адресу kamwaproject@gmail.com (с пометкой «Конкурс хлеба»). К заявке необходимо приложить фото изделия и фото автора. Заявки принимаются до 10 июля 2016 года.
XI Международный фестиваль KAMWA пройдёт при поддержке Министерства культуры Пермского края 5-7 августа в архитектурно-этнографическом музее «Хохловка».
Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей.