Марина Моринова

корреспондент

В Перми закрылись ресторан «Живаго» и кафе Pasternak

Ресторанный комплекс на ул. Ленина, 37 выставлен на продажу за 225 млн рублей

Поделиться
Живаго

Бывший ресторан "Живаго"
  Константин Долгановский

Как стало известно «Новому компаньону», ресторан «Живаго» прекратил свою работу в начале 2017 года и будет продан. Переговоры о продаже ресторанного комплекса ведутся втайне, сумма предполагаемой сделки составила 225 млн руб. (77 тыс. руб. за 1 кв. м). Новый владелец получит в собственность не только трёхэтажное здание с подвалом и техническим этажом, но и землю (0,31 га).

До сих пор неизвестны причины закрытия и продажи ресторана. Как сказано в объявлении, всё имущество находится в собственности, арендаторы могут съехать либо остаться по желанию нового собственника.

Одним из потенциальных покупателей ресторанного комплекса на Ленина, 37 называется Олег Поляков, владелец ООО «Национальная кухня».

«Национальная кухня» считается крупным игроком — владелец более 40 кафе и ресторанов в Перми, куда входит и «Хуторок», и «Шашлык-Башлык», и «Компот», и «Сабантуй» и др. Первое кафе этой компании открылось в Перми на ул. Крисанова, 24 в 2003 году.

В случае покупки ресторана премиум-класса «Национальная кухня» сможет увеличить свой вес на рынке.

По данным Пермьстата, оборот ресторанного и гостиничного бизнеса в Пермском крае в последние годы снижается. Только с 2014 по 2015 годы снижение составило 30%. Впервые снижение оборота организаций общепита статистики зафиксировали в 2013 году на 4 млрд руб.

Вместе с «Живаго» на ул. Ленина, 37 закрылось и кафе Pasternak, которое находится в том же здании и входит в холдинг «Живаго Group», принадлежащий ООО «РК-2». Учредителями ООО «РК-2» являются Тимур Акбашев, Алина Луканина, Клим Новопашин, Сергей Сидоров, Алексей Тютиков, Пётр Цехмистер, Сергей Чернов и Евгений Юхневич. Основной вид деятельности компании — работа ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.

Как сообщают наши источники, «Живаго» и Pasternak закрылись навсегда. Причины закрытия заведений не называются.

Один из совладельцев ресторана заявил, что более подробная информация о закрытии и продаже здания станет известна после 15 января.

В то же время нынешние арендаторы на ул. Ленина, 37: студия красоты Pudra, магазин цветов Flower shop и строительная компания «Проспект» — заявляют, что ничего о продаже здания не знают. Уведомления о том, что они должны освободить площади, не получали.

Известно, что дела у ресторана «Живаго» не заладились после серьёзного конфликта, произошедшего в 2015 году между исполнительным директором компании Татьяной Винчи и акционерами компании «Живаго Group», заподозрившими использование Татьяной Винчи ресурсов «Живаго Group» для создания кафе ONE ГоГи. В связи с чем она была вынуждена уволиться и заниматься только своим проектом.

О возможной продаже «Живаго» стало известно ещё в мае 2015 года, когда ресторанный комплекс планировалось выставить на торги за 198 млн руб. Продажа была инициирована с целью погашения задолженности перед ООО «СайпрусИнвестмент», сложившейся в размере 476 млн руб.

Сегодня одним из возможных потенциальных покупателей «Живаго» называется Олег Поляков. Как сообщают наши источники, у компании-конкурента на сегодняшний день достаточно ресурсов и потенциала для приобретения ресторана премиум-класса.

В то же время совладелец ресторана «Хуторок» Игорь Черненко считает, что новому владельцу необходимо будет сменить формат и концепцию ресторана и на месте «Живаго» восстановить кафе «Юность», которое было популярно в советские годы. Таким образом, «Живаго» удастся привлечь новых клиентов и выйти на новый уровень.

Подпишитесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе главных новостей.

Поделиться